Escrito por Compre Rural Notícias
Mercado físico do boi gordo registra valorização em diversas praças, enquanto consultorias apontam dificuldade das indústrias para completar as escalas de abate e projetam ambiente mais firme para a arroba nas próximas semanas. O mercado do boi gordo voltou a dar sinais claros de fortalecimento nesta semana.
Após um período de maior cautela, a arroba retomou o movimento de valorização em praticamente todo o país, impulsionada principalmente pela oferta restrita de animais terminados e pela necessidade crescente de compra por parte dos frigoríficos. O cenário confirma a expectativa de diversas consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário. Enquanto a indústria enfrenta dificuldades para alongar suas escalas de abate, produtores voltam a ganhar poder de negociação, sustentando novas altas nas principais regiões produtoras. Ao mesmo tempo, fatores como exportações, mercado futuro e comportamento do consumo interno seguem no radar dos agentes do setor.
Escalas seguem apertadas e fortalecem o mercado
Segundo análise da Safras & Mercado, os frigoríficos continuam encontrando dificuldades para preencher suas programações de abate. As escalas atendem, em média, entre quatro e sete dias úteis, nível considerado relativamente curto para esta época do ano. Para o analista Fernando Henrique Iglesias, o ambiente segue favorável para a sustentação dos preços da arroba. Além da menor disponibilidade de animais prontos para o abate, o mercado também acompanha questões externas, como a possível aplicação de uma tarifa de 12,5% pelos Estados Unidos sobre diversos produtos importados e o esgotamento antecipado das cotas brasileiras de exportação para a China, fatores que continuam influenciando o humor dos negócios.
Agrifatto identifica alta em 12 das 17 praças monitoradas
O movimento positivo não ficou restrito a São Paulo. De acordo com a Agrifatto, nesta quinta-feira (23), houve valorização do boi gordo em 12 das 17 praças pecuárias monitoradas diariamente, incluindo:
São Paulo;
Goiás;
Minas Gerais;
Mato Grosso do Sul;
Paraná; Rio de Janeiro;
Santa Catarina;
Acre;
Alagoas;
Maranhão;
Pará;
Rondônia.
Nas demais regiões monitoradas — Bahia, Espírito Santo, Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Tocantins — os preços permaneceram estáveis. Segundo a consultoria, a pressão baixista observada nas semanas anteriores praticamente desapareceu, dando lugar a um ambiente de recuperação consistente dos preços.
São Paulo volta a liderar as altas
Os dados da Scot Consultoria mostram que o mercado paulista também ganhou força. As referências destinadas tanto ao mercado interno quanto ao chamado “boi China” avançaram R$ 4 por arroba, chegando a R$ 342/@ (valor bruto, a prazo), enquanto:vaca gorda passou para R$ 315/@;
novilha gorda chegou a R$ 328/@.
Segundo a Agrifatto, a expectativa de reajustes positivos para a carne bovina no atacado estimulou uma postura mais firme das indústrias nas negociações, levando algumas referências a R$ 345/@ no mercado paulista.
Atacado começa a reagir
Outro fator importante para a recuperação da arroba é o comportamento do mercado atacadista. A Safras & Mercado observa que, diante da elevação dos custos da matéria-prima, os frigoríficos passaram a reajustar os preços da carne bovina para preservar suas margens operacionais. Entre os principais cortes: Quarto traseiro: R$ 26,50/kg; Quarto dianteiro: R$ 20,00/kg; Ponta de agulha: R$ 19,00/kg. Todos registraram alta de R$ 1,00 por quilo. Apesar disso, Fernando Henrique Iglesias ressalta que o consumo doméstico ainda apresenta limitações, especialmente diante da forte concorrência de proteínas mais acessíveis, como a carne de frango. Mercado interno pode melhorar em agosto Na avaliação da Scot Consultoria, o desempenho do varejo começa a mostrar sinais mais positivos. O engenheiro agrônomo Pedro Gonçalves, analista da consultoria, afirma que o giro da carne bovina melhorou nos últimos dias, permitindo reajustes nas carcaças negociadas no atacado.
Mercado futuro realiza lucros, mas tendência segue acompanhada
Enquanto o mercado físico segue firme, os contratos futuros negociados na B3 registraram realização de lucros após uma sequência de valorização. Segundo a Agrifatto, o contrato com vencimento em setembro encerrou o pregão cotado em R$ 352,55/@, após queda de 1,86%, movimento considerado técnico depois de vários dias consecutivos de alta.
O que esperar da arroba?
O conjunto de indicadores continua sugerindo um mercado sustentado pela oferta limitada de animais terminados. Embora fatores como o consumo interno e o cenário internacional ainda exijam atenção, as consultorias convergem para um ambiente em que a necessidade de compra dos frigoríficos tende a continuar dando suporte às cotações. Com escalas curtas, maior seletividade na oferta de animais e expectativa de melhora gradual da demanda no início de agosto, a arroba do boi gordo mantém um viés positivo, reforçando o cenário de recuperação observado nas principais praças pecuárias do país.
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