Leia mais em: https://www.comprerural.com/boi-gordo-chega-a-r-385-e-abreCom oferta restrita, escalas curtas e melhora nas vendas de carne, mercado chega à sexta-feira com cenário favorável ao pecuarista; indicações próximas de R$ 390 reforçam o otimismo do mercado do boi gordo em São Paulo
O mercado do boi gordo chega a esta sexta-feira (9) com preços em alta e maior força de negociação para o pecuarista. Os levantamentos de quinta-feira (8) mostram avanço da arroba em diferentes regiões, enquanto a dificuldade dos frigoríficos para completar as escalas de abate mantém a disputa pelos animais terminados. Em São Paulo, a Agrifatto apontou referência de R$ 380 por arroba a prazo, negócios em torno de R$ 385 e algumas indicações próximas de R$ 390. O cenário ganha sustentação também na comercialização da carne bovina, com melhora nas vendas e na reposição entre atacado e varejo. A combinação de boiadas disponíveis em volume limitado e maior movimentação no mercado de carne mantém aberta a perspectiva de novos reajustes. Os valores, porém, variam conforme região, categoria do animal, condições de pagamento e metodologia de cada consultoria.
Escalas curtas sustentam a valorização da arroba
Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, a oferta restrita de animais continua dificultando a composição das programações de abate. As escalas permanecem predominantemente entre cinco e sete dias úteis, levando as indústrias a buscar novas boiadas para garantir suas operações. Nesse ambiente, os frigoríficos seguem ativos nas compras e elevam gradualmente suas indicações. Embora a intensidade dos reajustes seja diferente entre as praças, a avaliação da consultoria mantém viés positivo para o curto prazo. “O fundamento predominante permanece altista, mantendo a perspectiva de novos reajustes no curto prazo”, destaca Iglesias. Para o produtor com animais prontos, esse quadro amplia o espaço para negociar. A oportunidade está em comparar propostas e avaliar o valor líquido recebido, considerando prazo de pagamento, frete, descontos e eventuais bonificações.
Alta alcança diferentes regiões produtoras
O movimento de valorização vai além do mercado paulista. A Agrifatto, que acompanha diariamente 17 praças brasileiras, identificou reajustes também na Bahia, Pará, Paraná, Rondônia e Santa Catarina no levantamento de quinta-feira. Já os preços médios apresentados pela Safras & Mercado avançaram nos cinco estados relacionados abaixo:
Os números mostram um movimento positivo em diferentes regiões, embora os patamares ainda apresentem diferenças importantes entre os estados.
Negócios a R$ 385 reforçam o otimismo em São Paulo
No levantamento da Agrifatto, o mercado paulista alcançou R$ 380 por arroba a prazo, com algumas negociações ao redor de R$ 385 e indicações próximas de R$ 390. A Scot Consultoria, por sua vez, apontou R$ 369 por arroba para o boi gordo sem padrão de exportação e R$ 375 para o boi-China em São Paulo. A consultoria relatou negócios pontuais acima dessas referências, mas ainda sem volume suficiente para estabelecer novos patamares em seu levantamento. Essas diferenças precisam ser consideradas na leitura do mercado. Uma negociação pontual acima da referência sinaliza maior disposição de compra, mas não representa automaticamente o preço disponível para todos os lotes. As consultorias também utilizam metodologias distintas.
Carne ganha giro e ajuda a sustentar o mercado
A melhora no escoamento da carne acrescenta sustentação à valorização do boi. Segundo a Agrifatto, as vendas no varejo paulista começaram a melhorar na terça-feira (6) e ganharam ritmo na quarta-feira (7), com expectativa de continuidade dessa movimentação durante a primeira quinzena de outubro. No atacado, a Safras & Mercado destacou o efeito da entrada dos salários na economia e do maior ritmo de reposição. O quarto traseiro avançou para R$ 29,50 por quilo em São Paulo, enquanto o dianteiro permaneceu em R$ 22,00 e a ponta de agulha em R$ 20,50. O consumidor, entretanto, ainda encontra alternativas mais acessíveis nas carnes de frango e suína. Essa concorrência limita a velocidade dos repasses e merece atenção mesmo em um ambiente favorável à arroba.
Arroba de R$ 400 entra no horizonte, mas depende da oferta e da demanda
A Agrifatto observa que os contratos de novembro e dezembro na B3, negociados acima de R$ 390 por arroba, reforçam a expectativa de preços firmes no último bimestre do ano. Nesse contexto, os R$ 400 por arroba no mercado físico aparecem como uma possibilidade condicionada à continuidade dos fundamentos atuais. “Um eventual patamar de R$ 400/@ no mercado físico dependerá da manutenção da oferta restrita e do crescimento sazonal da demanda por carne no fim do ano”, avalia a Agrifatto. A sexta-feira começa, portanto, com sinais favoráveis para quem tem boiada terminada: arroba valorizada, frigoríficos buscando animais e melhora no giro da carne. A sustentação de novas altas dependerá do comportamento das escalas e da capacidade de manter esse ritmo de vendas nos próximos dias.
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